Recette verrines de pamplemousse et crevette

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Recette verrines de pamplemousse et crevette

Ingrédients : 3 pamplemousses roses – 2 paquets de crevettes grises crues – 2 à 3 cs de mayonnaise – sel et poivre

Recette :

  1. coupez les pamplemousses en deux, retirez la pulpe des pamplemousses en essayant de ne pas les écraser et les mettre dans un récipients.
  2. rajoutez à la pulpe des pamplemousses les crevettes.
  3. mélangez une partie du jus des pamplemousses qui reste avec la mayonnaise, le sel et le poivre.
  4. Rajoutez cette sauce sur la pulpe des pamplemousse et crevettes, mélangez en douceur
  5. Versez le tout dans des petites verrines et mettez les au frais min 20 minutes

Bon appétit

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