Recette pâte galette bretonne sans lactose

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Recette pâte galette bretonne sans lactose

Ingrédients :

230 gr de farine de sarrasin

1/2 litre de lait de soja tiède (ou autre lait végétal)

40 gr d’huile

1cc sel

2 œufs

Préparation

– mélangez farine et sel d’un côté

– faire réchauffer légèrement le lait pour qu’il soit tiède. Y ajoutez les oeufs, l’huile. Battre le tout.

– versez en mélangeant bien le liquide dans les ingrédients secs.

– laissez reposer 15 min la pâte

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