Recette verrines d’avocats, tomates et saumons
Ingrédients pour 4 personnes : 2 avocats bien mûrs – 100 gr saumons fumé coupé en dé ou lamelles – Un brin de ciboulette – Un jus de citron – 1 tomates coupées en cubes Recettes : 1 Pelez la peau des avocats et …
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Recette verrines de pamplemousse et crevette
Ingrédients : 3 pamplemousses roses – 2 paquets de crevettes grises crues – 2 à 3 cs de mayonnaise – sel et poivre Recette : coupez les pamplemousses en deux, retirez la pulpe des pamplemousses en essayant de ne pas les écraser et les mettre …
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Gratin de saumon, navets et carottes
Ingrédients: (pour 4 personnes) – 2 beaux navets – 2 carottes – 20cl de crème liquide légère – 2 œufs – 1,5cc de curry – 3 tranches de saumon fumé – gruyère râpé Préparation: – Éplucher les légumes et les couper en fines rondelles. Les …
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Recette quiche du soleil
Ingrédients : 1 pâte feuilleté, 100 ml de crème fraiche, 200 ml de lait, 3 œufs, 2 pincées sel, 1 pincée de poivre, 1 cc de thym, 1 courgette moyenne, 4 tomates, 150 gr de blanc de poulet en lamelle, 1 fromage de chèvre, 1 …
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Recette de lingue en papillote
Ingrédients : Lingue (200gr par personne), courgettes, tomates, oignons, ails, sel, poivre, origan, huile d’olive et comme accompagnement pâte, riz ou pommes de terre. Recette : Prendre une grande feuille aluminium y verser un filet d’huile d’olive. Placer 100 à 200gr de poisson dessus. Couvrez …
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Gratin de pommes de terre, chou blanc et haché
Recette d’hivers Ingrédients : 1 demi chou blanc – 800 gr de haché de bœuf et porc – 8 grosses pommes de terre – 2 œufs – lait- gruyère – sel – poivre Recette : Faire cuire 10 minutes à la vapeur les pommes de …
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Recette potée d’hivers
Ingrédients pour 20 personnes : 10 grosses carottes – 15 topinambours – 1 botte de céleri vert – 5 poireaux – 6 oignons – 1 gousse d’ail – 5 panais – 1 chou frisé – 5 navets- 1kg500 de pommes de terre – du persil …
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