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Category Archive for: ‘Desserts autres’

  • Crêpes

    Recette pâte à crêpes sans lactose

    Ingrédients : 300 ml de lait végétal (j’ai utilisé 100 ml de lait d’amande et 200 ml de lait de soja… Mais lait d’avoine, coco, de riz… tout fonctionne) 125 gr de farine 1 cs d’huile de tournesol 3 oeufs 1 pincée de sel 1 …

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    Recette Cup Cake rose

    Ingrédients : 150gr de sucre de canne, 175gr de farine, 150gr de beurre mou, 3 oeufs, 1 cc de levure, 1cc d’arôme vanille Ingrédients glaçage : 200gr de beurre mou, 260 gr de sucre glace, 1cc d’arôme de vanille, 2cs de lait, colorant rouge   …

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  • Chaussons aux pommes

    Ingrédients : 8 petites pommes, cannelle, sucre de canne, une pâte feuilletée Recette : Épluchez et coupez 8 petites pommes en quatre, les jeter dans une casserole avec une cuillère à soupe de cannelle et une de sucre de canne. Ajouter un fond d’eau et …

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    Tiramisu

    Ingrédients : 250gr de mascarpone – 3 œufs – 100gr de sucre – 1 bol de café noir – 2 paquets de boudoirs (+- 25 pièces) – 100gr de cacao amer – 1 sachet de sucre vanillé Recette : Mélangez les jaunes d’œufs avec le …

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    Muffins aux noisettes et chocolat

    Ingrédients : 200gr de farine – 1 sachet de levure – 100gr de sucre de canne – 100gr de beurre fondu – 2 œufs –  100 gr de pépites de chocolat – 100 gr de noisette en poudre – 1cs de cannelle Recette : Mélangez …

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    Mousse au chocolat

      Facile à faire et délicieuse ! Le choix du chocolat fait le goût de la mousse. Personnellement je prend toujours du côte d’or. Ingrédients pour 4 personnes : 3oeufs – 100gr de chocolat noir – 1 sachet de sucre vanillé Recette : Faire fondre …

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  • Mousse

    Crème de mûres et crème pâtissière

    Ingrédients pour 15 petits verres : 1l de lait, 100 gr de farine, 200gr de sucre, 4 œufs bio, 1 gousse de vanille, 1 petite casserole remplie de mûres fraichement cueillies. Recette : Mélangez 4 jaunes d’œufs avec le sucre. Battez les jusqu’à ce que …

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    Muffins pommes-gingembre

      Ingrédients : 200gr de farine – 1 sachet de levure – 100gr de sucre de canne – 100gr de beurre fondu – 2 œufs – 10cl de lait -3 pommes coupées en petits dés – 1cs de gingembre en poudre – 1cs de cannelle …

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